Situé sur la rive sud du lac de Thoune, Spiez est une ville pittoresque entourée de vignobles et peut être atteint en voiture, en train ou en bateau à quelques minutes d'Interlaken West.
La ville est située au sommet d'une place forte avec son château, qui a été construit au 13ème siècle et a acquis son aspect actuel au 17ème siècle.
Elle mérite une visite, avec l'église romaine vieille de 1000 ans, et elle a des informations en trois langues sur la succession des familles nobles qui possédaient le château sous le royaume de Bourgogne et l'empire des Habsbourg.